水果和蔬菜进行促销陈列是，必须划分开区域，并将促销区域与正常销售区域明显划分，木质蔬菜架，这样做的目的在于，培养客户的购买习惯，促销区域在店内部，顾客在选购便宜的蔬菜水果时，可以与新鲜的商品进行比较，从而形成二次购买。
2、促销陈列应该讲究量的堆放效果
促销商品必须要有堆积的量感，如果太少，无法形成促销氛围，价格必须要便宜，而质量也要有所保证。
干货：果蔬陈列技巧
1、圆积型适用于葡萄、柚、苹果等圆形的水果陈列，像高丽菜、莴苣等蔬菜也可归于圆体物。
陈列技巧：首先要决定底面最下层的前面部分，接下来排边面，蔬菜架批发，而后再排中央面第1层的部分；第二层要排在第1层商品与商品的中心点。接下来再排第三层、第四层。
2、圆排型适用于凤梨、莴苣、高丽菜等的陈列。在并排或堆积圆形的蔬菜和水果时，可用隔物板等来支撑邻接的商品，合肥蔬菜架，将容易松垮的圆形商品摆成不容易松垮的型态。
陈列技巧：排好前面的部分，决定底面的第1层；因为有隔物板等来固定边面，所以商品与商品间不需留有空间（注：凤梨的叶子要朝内侧，高丽菜、莴苣的芯要朝下）。
3、茎排型将葱等长形的商品朝一定的方向排列时，边面的地方就会形成一条直线。这种陈列的形态称之为“茎排型”。
陈列技巧：决定了商品的根或叶子的排列方向后，就可以整整齐齐紧密地堆起来；堆时要注意让商品互相重叠；边面的部分若摆得整齐，商品就可保持一定的长度。
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