区别不同树种、长势确定施肥量不同树种、长势以及土壤肥力，需肥量是不相同的。树龄长、产量高的果树果实产出量大一些，基肥的施用量要大。土质较差，肥力低的果园，需肥量大，也应多施。幼树、土壤肥沃的果园则应相对少施。但无论哪类果树，安徽果树苗，基肥均应以有机肥为主，如成年的葡萄，亩产果实2000千克的，果树苗种植，应施优质禽畜肥料4000千克。
一、推行长放修剪技术盲目摘心，会导致骨干枝背上的徒长枝多、新梢分枝也多，冠内通风透光差。及时疏除过密枝梢和徒长枝，尤其对树冠内膛多年生骨干枝上由潜伏芽或不定芽抽生出的大量萌蘖枝，及早根据情况处理。要用更新的，果树苗哪家好，留10－15厘米摘心或剪梢，既利于内膛枝组的更新复壮，果树苗价格，又不影响通风透光和果面着色。
二、合理施肥灌水追施花前肥、壮果肥和采前肥，并结合施肥及时灌水，增加树体营养，以利于果实发育，为增收增产奠定基础。
三、提高授粉质量花期喷0.3％硼砂溶液或开花前后喷硕丰“481”500倍液，提高授粉受精及花和幼果抗御多变天气的能力。对无花粉或花粉量小的品种，要在花期进行人工辅助授粉或释放蜜蜂、壁蜂传粉，以提高坐果率。
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