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木炭和机制碳的点燃并非易事,可以将碳堆成堆加助燃剂,合肥哪里有烧烤架出租,碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许,应点燃篝火,将碳放入火中,待碳完全燃烧后再取出,放入烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀,才能保证火力均匀。碳燃烧后不要急着烤,先把网烤一下,待碳全红,就是完全燃烧后再开始烤。烧烤时注意人不要站在下风口,一来烟大,二来飞出的火星很容易烫伤人。
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