由于生活水平的提高，人们对市场提出了更多的要求。这对于真空乳化机企业而言是一种挑战，同时也是一个发展的良机。不过能抓住的才是机遇，所以现在真空乳化机正朝着自动化、智能化发展，提高自身的市场竞争力。
乳化机吹起“私人定制”风
近几年来，跟着商品经济的快速发展，真空均质乳化机已经在乳化行业得到了较为普遍的应用，不仅为企业创造了更多的经济效益，乳化均质机，带动了企业的快速发展，而且使良多企业真正实现了自动化出产，使食品乳化真正进入了自动化时代。
乳化机发展到今天，已经形成以下几种类型的产品：
1.管线乳化机
管线乳化机是由三层或多层对偶咬合的转定子组成，物料通过层层剪切、分散、乳化，海南乳化机，被加工物料被吸入转子承受几十万次的剪切作用，从而确保多相液体高度分散和固定颗粒迅速细化之目的;管线乳化机用于工业生产和中试产品的乳化、均质和分散。
2.釜底乳化机
釜底乳化机是一种安装在反应釜底部的粉碎乳化均质设备，一般与立式乳化机、管线式乳化机等设备配合使用，并且更有效地解决其它设备无法解决的釜底沉积物的粉碎乳化等问题。
3.真空乳化机
真空乳化机是指物料在真空的状态下，利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中，其利用机械带来的强劲动能，使物料在定转子狭窄的间隙中，每分钟承受几十万次的液力剪切。离心挤压撞击撕裂等综合作用，瞬间均匀地分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到无气泡细腻及稳定的高品质产品。
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