户外烧烤烤法推荐
1、烤青菜：两面刷油 待青菜烤至变绿色 两面洒椒盐 青菜九分熟后洒特制烧烤酱汁、大众烧烤粉 起锅
2、烤肉类：两面刷油 待肉烤至变色 根据个人口味轻重，两面适量洒椒盐 烤至油脂溢出时，即有七分熟，此时洒烧烤粉辣椒粉，微烤片刻，起锅。
3、烤茄子：整只茄子两面刷油 待茄子烤软后 用小刀将整个茄子一分为二成扇形，(记住不切断，) 根据个人口味轻重，在茄肉上刷油，适量洒椒盐、蒜蓉 九分熟后洒大众烧烤、粉辣椒粉，微烤片刻，起锅
4、烤生蚝、扇贝、带子：撬壳 在生蚝(扇贝、带子)肉上铺满蒜蓉，洒特制烧烤酱汁 平放在烤炉上烤，待肉汁沸腾后，根据个人喜好肉质的老嫩，烤好几分熟即可起锅。
生蚝其它吃法：A、芥末+生抽+陈醋+新鲜生蚝肉
B、豆鼓汁+生蚝肉
C、冰震+新鲜生蚝肉
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户外烧烤要诀： 烧烤猪排或牛排时要注意火候，最忌讳外焦内生；肉排已提前腌好，烧烤时不需添加调味料，只需在表面刷少许油，合肥室外烧烤炉出租，放在炉架火弱的一侧，千万不可放强火处烧烤；一般情况下，不要常翻面，待一侧变色后再翻烤另一侧。 选地 风景秀丽、有山有水当然是最不错的休憩、就餐场地。选择一处避风平地以便平稳支架烧烤炉，合肥烧烤炉出租，要靠近水边，注意防火。最重要的是，合肥郊区的一些景点不允许烧烤点火，行前必须提前确认，遵守相关规定。 点火 支好烧烤炉后，根据野炊人数和时间长短放入适量干松木炭，炉中心多堆积、炉壁周围木炭稍少，以使木炭燃着后有强火有弱火，应对烧烤不同火候的食物。 点燃木炭时，可将固体酒精倒入炉内木炭堆上助燃。随手捡拾一些干枯树枝或松球放入火中，烤出来的肉更会带有天然植物的味道。 点火也可用野外专用的一次性密闭丁烷气罐，用喷枪嘴将木炭燃着，安全、快捷、烟少。
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