户外烧烤地点推荐
合肥滨湖塘西河公园
银白色得海沙，很安静的一个地方。没有大片的花圃、没有烧烤区、没有游玩设施，虽然要啥啥没有，但户外烧烤的乐趣不就是丰衣足食，与朋畅玩。烧烤归烧烤，别忘了带走垃圾哈。
门票：免费
地点：滨湖区轮滑场南（滨湖新区轮滑场位于塘西河体育公园内，中山路与广西路交口东南角，紧临塘西河。）
公交线路：先乘坐4、14、116、117、118、121、129、150、235、快速公交1号线到东陈岗下车，转60路到终点站轮滑场下车，从轮滑场进去，有小路直通沙滩。
天气这么好
别宅在家里了！
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烧烤 技巧
烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，合肥牛角大圩租烧烤架，防止烤糊。翻动时用长筷子，合肥烧烤架出租，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和即将烤熟的食品有一定距离，防止污染熟食。
肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或事先煮熟，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，先煮熟。烤鱼选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。
注意食品卫生，合肥蜀山区烧烤架出租，没有烤熟的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对身体有危害，不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康
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