合肥新普创餐饮管理有限公司主要针对各类创业者进行各种餐饮技术的培训。
早餐、米线面条、包子馒头、卤品、烧烤、各式饼类、各类火锅干锅，
四川风味小吃，油炸食品系列、快餐，铁板烧，蒸菜，炒饭盖饭，
各类北方面食饼点、奶茶和凉菜。各地方特色小吃的培训等等的培训。
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培训项目：卤菜
卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众接下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，烤面筋培训，至今仍然魅力依旧，当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时，竟然会那么芳香扑鼻，香味悠长的奇特风味所陶醉，竟会使天下有如此美味而赞不绝口。
培训内容：
讲述红卤、白卤、川卤等知识。
卤菜器具，设备的配制使用和采购。
讲解香辛料的作用及分类，选料与加工。
高汤、卤汤的配方与制作。
卤汤调色调味，火候把握。
红卤白卤，五香味，酱香味，麻辣味，川味等各种口味的调制方法。
畜肉类，禽肉类，北京烤面筋培训，素菜类，泡菜类，凉菜类等原料的处理。
各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
系列荤素卤品加工的全程工艺。
卤汤，卤品加工的注意事项。
卤水的保管与存放。
卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
北京烤面筋培训_合肥新普创_烤面筋培训需要多少钱由合肥新普创餐饮管理有限公司提供。合肥新普创餐饮管理有限公司（www.pcxccy.com）是一家专业从事“餐饮管理咨询，餐饮培训咨询”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“新普创”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使合肥新普创在教育、培训中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
