塑料袋是最常见的食物包装，但他们的健康和安全状况令人担忧。调查显示，塑料袋质量和标记的情况不乐观。在一些超市和农贸市场，塑料购物袋的厚度和标记，生产原料有很多问题。这些问题在街边的小商贩的流动是比较常见的，很多厂商提供的“三不”超薄塑料袋盛装食品没有指示信息。”不合格的塑料袋和染色塑料袋的危害很大，注意不要使用太薄的塑料袋和塑料袋盛装食品的颜色。“塑料袋必须满足普通塑料袋的标准。
随着国内塑料袋环保回收的加强，因此市面上出现了很多再生塑料袋，所谓再生塑料袋就是指，通过回收废弃塑料袋而制成的塑料袋，这类塑料袋的特点就是颜色较深。而且颜色越深，质量越差。当然，这一类塑料袋不是完全不能使用，可以用来装垃圾，手提塑料袋，但是要注意刺鼻味不能太大。这也是平时用户使用需要注意的问题，对于具有毒性的塑料袋，千万不能用来存放食物。
在科技水平发达的今天，塑料袋的生产也趋向于自动化，这样不但降低了人工成本，哪里做塑料袋，也提高了生产效率，在塑料原料被吹塑出来后最关键的一步就是制袋，也就是制袋机制造工艺水平的高低直接决定了塑料袋的生产效率，早些年由于制袋机技术水平落后，大部分属于人工操作，生产效率极低，而且浪费大量的人力劳动，生产塑料袋，而现如今制袋机技术水平不断提高，自动化也相当先进，人工只需要简单的控制就可以生产出大量的产品，像一台热切机，安庆塑料袋，一天下来能生产几十万个，即使塑料袋价格低，也能以量取胜。
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