塑料袋无菌包装是一种高科技食品保存方法 ，是指被包装的食品在包装前经过短时间的灭菌，然后在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌条件下 ，在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术 ，以达到食品不添加防腐剂 ，不经冷藏 ，合肥塑料袋，就得到较长货架寿命(在常温下可以保持一年至一年半不变质 )的目的 ，大大节省了能源和设备。目前 ，在市场上 ，无菌包装食品(特别是无菌小包装 )占有越来越多的市场份额。无菌包装之所以越来越受到消费者的喜爱 ，生产加工塑料袋，主要是由其特点决定的 ，无菌包装可采用最适宜的灭菌方法 (如HTST法、UHT法等)对包装内容物进行杀菌，使色泽、风味、质构和营养成分等食品品质少受损失。
塑料袋原料拿聚乙烯塑料来说 ，分高密度聚乙烯、低密度聚乙烯和中密度聚乙烯 ，通常都称为聚乙烯 ，但其性质差异是很明显的。一方面因为加工工艺不同 ，另一方面因为添加剂不同 ，塑料袋厂，这就给研究工作带来了比较大的麻烦。更为麻烦的是我们很难判断哪一个品种在熔融状态下能挥发出有害气体成分和反应出有毒产物。我们在这方面还存在很大的差距 ，目 前还很难下肯定或否定的结论 ，所以应该加强这方面的科学研究 ，尤其包装行业应该关注这个问题。
液体塑料软包装薄膜的基料—— 聚乙烯是安全的 ，但在加工时各种添加剂有可能存在安全和卫生问题 ，这包含几个方面的内容 ，一是添加剂品种的问题 ，国家应该有明确的规定 ，塑料袋厂家订做，并 且严加监管 ;二是量的问题 ，大多数添加剂都存在一个量的问题 ，过多的量有可能导致安全问题 ，
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