培训项目:冰粥
冰粥是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。在众多食材中,以水果.冰粥为主,有苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥......这些时下流行的水果.冰粥不但具有凉爽祛暑的效果,哪里有奶茶培训,更有美容养颜的作用。
培训内容:
银耳莲子薏米冰粥、山楂香梨冰粥、杂果冰粥、绿豆冰粥、
红豆冰粥、桂圆冰粥等;各种材料的配比冰粥的操作要领及方法步骤
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培训项目:奶酪
奶酪,又名奶酪、干酪,主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等化合物及维生素A与B2外,奶茶培训,还因是经过发酵作用制成而使这些养分更容易被人体吸收。其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以宝剑的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,更似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,奶茶培训内容,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯.天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
培训内容:
轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士、;
芝士制作的操作要领及方法。
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