刮除老皮。梨树刮除老皮的作用主要是清除越冬病虫寄生物的一种措施。通常使用常见的刮刀及其它可用刀具即可。刮皮对象10年以上树龄的梨树，梨树苗新品种，其主要枝、干的皮层都会发生不同程度的裂缝，故均应进行刮皮。刮皮时要从上往下刮，以便操作为宜，同时要注意不能伤及韧皮部。为保护树干、减少病虫继续寄生危害，刮皮后，皮屑要收集起来及时烧毁，主要枝干要及时用生石灰10公斤、食盐2公斤、硫磺粉1公斤、动物或植物油0.1公斤、水20公斤配制成的涂白剂刷白，并全面喷施波尔多液，以更好地发挥刮皮效果。
不同气候条件下的灌溉：
灌溉必须根据气候条件的变化灵活掌握。一般来说，春季到初夏，梨树苗品种，苗木处于旺盛生长期，南方雨水多，只要灌溉三四次即可?北方是干旱期，要灌七八次。播种苗、扦插苗则需要灌溉次数更多。
初夏，南方是阴雨季节，要注意排水。夏季北方常逢雨季，可不灌水。南方则不同，梨树苗批发，如果高温又干旱，必须增加灌水次数。秋季，六安梨树苗，虽然南北方雨量不同，但为了让苗木组织充实和木质化，准备越冬，一般不灌水。冬季，南方不灌水，北方则要在土地冰冻前灌一次冻水，以利于苗木越冬。
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