户外烧烤烤法推荐
1、烤青菜：两面刷油 待青菜烤至变绿色 两面洒椒盐 青菜九分熟后洒特制烧烤酱汁、大众烧烤粉 起锅
2、烤肉类：两面刷油 待肉烤至变色 根据个人口味轻重，两面适量洒椒盐 烤至油脂溢出时，即有七分熟，此时洒烧烤粉辣椒粉，微烤片刻，起锅。
3、烤茄子：整只茄子两面刷油 待茄子烤软后 用小刀将整个茄子一分为二成扇形，(记住不切断，) 根据个人口味轻重，在茄肉上刷油，适量洒椒盐、蒜蓉 九分熟后洒大众烧烤、粉辣椒粉，微烤片刻，起锅
4、烤生蚝、扇贝、带子：撬壳 在生蚝(扇贝、带子)肉上铺满蒜蓉，洒特制烧烤酱汁 平放在烤炉上烤，待肉汁沸腾后，根据个人喜好肉质的老嫩，烤好几分熟即可起锅。
生蚝其它吃法：A、芥末+生抽+陈醋+新鲜生蚝肉
B、豆鼓汁+生蚝肉
C、冰震+新鲜生蚝肉
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野外烧烤注意事项-
荤素搭配吃得更健康
经过大家的努力，穿串、切菜、切水果、烧烤，终于可以享用啦!千万记住荤素搭配，我们带上的豆腐皮可以卷上生菜、青椒、黄瓜等蔬菜吃，由于烤肉相对咸一些，吃蔬菜时就不要蘸酱了。
我们带上的番茄、苹果、生菜等果蔬含有丰富的维生素，也可以帮助降低致癌物质的危害;香蕉里富含钾，可以弥补一些烤肉中钠盐相对过多的不足。
藕、土豆、洋葱、红薯等根茎类食物可补充碳水化合物的不足，食物中的膳食纤维还能促进肠道健康。还可以准备大蒜，烧烤炉出租，烧烤时把大蒜切成片，在空气中暴露一段时间，这时大蒜素就会发挥作用，吃下后有杀菌、防癌的功效。
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