新嫁接的树苗，由于伤口刚愈合，果树新品种，抗逆性差，冬季容易受冻害。为了使新嫁接的树苗安全越冬，应采取如下的技术措施。
适时灌冻水。在土壤结冻前，把苗床步道或垄沟用犁开沟或人工挖沟，随之顺沟浇1次封冻水，要灌足灌透。因此时土壤刚开始结冻，有助于土壤保温，保持土壤水分充足，满足果树苗越冬期间的水分消耗。
进行根颈培土。在上冻前将嫁接树苗的根颈培20厘米高的熟土，防止冻坏根系，以利于果苗安全越冬。
设置防寒障。根据苗圃地的地形，在土壤结冻前用玉米秸秆，葡萄果树，每隔2-3个苗床(或苗行)设1个防风障，或在小苗的西北面堆起高50厘米左右的土堆进行防风。
剪砧过早。春初播种砧木、夏秋嫁接的果苗，接活后一次剪砧会连砧木一起死去。其原因是种子中养分已完，剪砧后接芽和砧木因无叶片制造养分而饿死。解决方法：一是接活后10天在接口上5厘米处把砧木茎干折断2/3，留下1/3连着，滁州果树，使上部叶片继续制造养分供给接芽抽枝维持砧木生命，待接芽长到30厘高，能制造养分后再行剪砧。二是嫁接时在接口下留4—5片叶片，剪砧后由下部叶片制造养分来供给接芽发叶抽梢和砧木生长。
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