果树嫁接有助于提高果树抗病虫害的能力。许多果农不知道嫁接具体步骤。生产上多采用丁字形芽接法，以8月中下旬为最适时期。
操作办法是：先将砧苗距地面4～5厘米的光滑迎风面擦净泥土，用芽接刀横切一刀，深达木质部，刀口宽度为砧木干周的一半左右，然后在刀口中间向下竖划一刀，竖刀口稍短一点，巢湖葡萄树苗，再削接芽。
接穗应挑选品种优良、生长健壮、无病虫害的后果母树上的一年生枝条，先在接穗芽的上方0.6厘米左右横切一刀，刀口宽是接穗直径一半左右，然后刀由芽下1厘米处向上斜削，由浅入深达横刀口上部，然后用左手拇指和食指在芽茎部悄悄一捏，芽片即可取下。立即挑开砧木拉口皮，把接芽疾速插入，使芽片横刀口与砧木的横刀口对齐，葡萄树苗出售，然后用有弹性的1厘米宽的塑料薄膜包扎好。嫁接后及时喷施就苗海藻酸碘增强抗病力。
地面灌溉：
高床和垄式作业区，可由灌溉渠把水引入步道或垄沟里，葡萄树苗批发，水从侧面渗入床内或垄中。其优点是灌溉后土壤仍具有良好的通气性，可以减少松土的次数，也比较省工，但耗水量太大，苗床宽的会产生灌水不均的现象。
低床或大田式育苗区，可由灌溉渠把水直接引入低床或畦面，水布满床面或畦面而逐渐深入土壤之中，这是漫灌。此法灌水时比较方便，但应注意水流速度要慢，以免冲倒或淹没苗木。灌溉后土壤易板结，通气不良，要增加松土次数?比较费工。
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