1、注意对木质果蔬货架表面的保养，安徽果蔬架，保护好漆膜。每天用干软的棉布轻轻擦拭，一段时间内又用拧干的湿布进行清洁，最后还可以涂上一层薄薄的光蜡。2、避免阳光直射，木质果蔬架，因为长时间的日照容易使家具水分被吸干而开裂，故在摆放或者安装时切记注意这个细节。3、避免用化学溶剂除污渍，木质生鲜果蔬架因其特殊的使用性能，易产生污渍。如果表面有污渍，切忌使劲猛擦，超市果蔬架，又或者为了方便，直接泼上化学用品，一擦便掉。4、避免被硬物划伤，还有一些细节是，当你在打扫卫生或者取放东西时，一定要倍加小心，切忌让坚硬的金属制品划伤了产品。
鲜度管理:完成生鲜商品陈列后而不加整理，果蔬架批发，将缩短生鲜品的货架周期，增加损耗，削弱商品表现力.因此卖场在营业时间提供持续鲜度高的生鲜商品是必备的营业要求，也是留住顾客的较佳方法.鲜度是生鲜商品的生命线，若生命线无法延续，则消费者便无心购买.所以要时刻保证生鲜设备上摆列的生鲜产品是新鲜的.
库存规范:明确了解各项生鲜商品和加工原料的理想存储温湿度要求，使商品和原料再待售、待用状态下保持较佳品质.
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