培训项目： 水煮鱼、酸菜鱼
水煮鱼口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。“麻上头，辣过瘾”，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，过桥米线培训，麻而不苦。 酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，过桥米线培训内容，配以四川泡菜煮制而成。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；
汤料的制作及独特配方；
鱼的处理及操作；
实际操作的烤制时间掌控。
培训项目：糯米饭
“温州糯米饭”是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的，过桥米线培训优势，它是温州的一个特色早点，也是全温州人早餐的首.选。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；
糯米的处理技巧与制作；
肉的配方及方法；
实际操作的温度及时间掌控。
培训方式：
按照糯米饭标准的比例配方和制作方法，
老师一对一教学，
学员亲自动手操作，反复练习，
直到做出学员满意的口味为止，
不限定学习时间。
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