关于超市里木质蔬果架如何排放更易保鲜的方法，在摆放绿叶蔬菜时要注意竖着放：竖着放是为了让蔬菜保持它生长时的状态，木质生鲜货架，绿叶蔬菜为了尽 量恢复它生长时的原始状态会消耗很大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。竖放时，蔬菜的叶绿素、营养素和含水量都要比横着放保存得好，且存放时间越长，生鲜货架厂家，差 异越大。一些具有花蕾、茎尖的茎类蔬菜，例如菜心、芥蓝、芦笋、大葱等，在采收后花蕾等会继续生长、开花。
生鲜货架主要采用的是木质货架，淮南生鲜货架，那为什么要选择木质货架呢，首先木质货架所特有的烤漆过程，以及木质货架的打磨，都是它所独有的.生鲜货架木质材质在超市及商场中，更能给人以鲜活的感觉，超市生鲜货架，去除了不锈钢货架的呆板和硬朗，显得更加灵动.同时生鲜货架的木质材质可以给人一种清新的感觉，让人以一种自然的方式去接受，并且给人以舒适的购物感觉.从侧面提高超市的销售量，比起一般的促销活动，这种方式让人在不知不觉中体验购物乐趣.
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