超市货架的清洁原则。
清洁超市货架时应由上至下逐层清洁，并应先移下货品，用篮子装住，然后拆出层板及前栏、侧栏、托臂等配件分别清洁，清洁后将货品放回原位，并将价钱牌对齐于货品的左下角。
1、任何时候货场内外都保持清洁，以保障不滋生昆虫和细菌；
2、遵照统一的清洁指示，使用合适的清洁剂及工具；
3、各种机器按指引使用合适的清洁剂及工具进行清洗和消毒；
4、时时保持食品的卫生、清洁和新鲜；
5、货品经常流转及打扫；等等。
货架，形象，布局都差不多齐全，客户也开始营业挣钱。但现在要对刚刚做好的货架做个合理的保养，黄山超市货架，各店面的维修率才会大大减少，在这里，货架厂告诉您一个货架保养的小巧门：
新做的货架要经常擦洗与烘干，因为在它的周围存在残留的污泽，在您经常的擦洗过程中，这些东西都会消失的，然后要帮他吹干，超市货架厂家，慢慢的越来会越亮，超市货架厂，尤其表面是玻璃的展柜，它是越擦越亮的。但铝塑板做的货架就有点挑剔啦，擦洗时要多加注意，因为它的表面一层薄铝，很容易就会被划伤的，尤其是机箱货架，取机箱时，拉来拉去，几天就把表面的铝划掉啦，所以大家在使用货架时千万要小心。
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