超市货架的清洁原则。
清洁超市货架时应由上至下逐层清洁，并应先移下货品，面点柜厂，用篮子装住，超市面点柜，然后拆出层板及前栏、侧栏、托臂等配件分别清洁，清洁后将货品放回原位，并将价钱牌对齐于货品的左下角。
1、任何时候货场内外都保持清洁，肥西县面点柜，以保障不滋生昆虫和细菌；
2、遵照统一的清洁指示，使用合适的清洁剂及工具；
3、各种机器按指引使用合适的清洁剂及工具进行清洗和消毒；
4、时时保持食品的卫生、清洁和新鲜；
5、货品经常流转及打扫；等等。
不论是柜式货架、橱式货架、箱式货架、吊杆货架等都是用来放置不同的商品，方便顾客挑选的.一组一组的货架分隔出销售的不同品种，面点柜生产厂家，组成售货的班组，使顾客一走进商店营业厅就能顺着货架构成的通道网，看到商店经营的琳琅满目的各种商品，商店的销售服务都是在货架前与顾客直接完成的. 适当的空间不但为商品的纵向排列，也为售货员上架、放货、清洁提供便利. 陈列高度 服装陈列架的高度一般以90厘米~180厘米最为普遍，而顾客胸部至眼睛的高度的较佳陈列处，有人称此为'黄金空间'.
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