培训内容：奶茶
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉、冰奶茶、热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。
培训内容：
奶茶系列：鸳鸯奶茶、英式焦糖奶茶、丝袜奶茶、功夫奶茶、焦糖烤奶、
阿尔卑斯烤奶、港式烤奶、黑珍珠奶茶、焦糖奶茶、香芋奶茶、椰香奶茶、
焦糖巧克力奶茶、原味巧克力、椰香巧克力、原味咖啡、焦糖咖啡、
话梅绿茶、柳橙绿茶芒果绿茶、鲜柠檬绿茶、蜂蜜绿茶、黑加仑绿茶、
烧仙草奶茶、布丁奶茶。奶绿系列：原味奶绿、草莓奶绿、咖啡奶绿、
哈密瓜奶绿、椰香奶绿芒果奶绿、柳橙奶绿、烤奶奶绿、布丁奶绿。
奶茶简单做法：
1、煮糖水 糖是2，培训奶茶简单做法，水是1 (2：1)
按糖是2，水是1的比例放入容器中，用中火煮，边煮边搅动，煮至微开即可<化开>。
2、煮珍珠 按10份水，1份粉圆(没有加工好的珍珠) (10：1)
先将水烧开，按10份水，一份粉圆的比例放入容器中，用中火煮，稍作搅拌(每隔2分钟搅拌一次)。待粉圆浮上水面，盖上盖煮15分钟(每隔2分钟搅拌一次)，然后把火关掉焖15分钟，取出用冷水冲淋3-4遍，放入糖水中保存(本身含有防腐剂)。注：珍珠最。佳食用期为6小时以内，时间变长珍珠会逐渐变硬，需要重新煮过再食用。
3、煮水(煮茶水) 50克水、1克茶(50：1)(红茶、绿茶)
红茶：先将水烧开，放入红茶包，煮2分钟，然后焖5分钟，取出茶包。
绿茶：先将水烧开，北京奶茶简单做法，冷却1-2分钟，放入绿茶包，泡8-10分钟，奶茶店奶茶简单做法，捞出茶包。
4、原材料 茶水3000g、奶精粉250g，白砂糖70-90g、练奶200g、鲜奶精1-2g
将以上原材料全部放入茶水中，就是原味奶茶，加上珍珠，即为原味珍珠奶茶，如需做果味的奶茶，在杯中放入适量的果味粉，加上珍珠，即为果味珍珠奶茶。
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