超市蔬菜水果货架的摆放原则：
1、要注意货架的额定层载，尽量将货物平均摆放，不要堆码过重货物，防止层板变形，影响使用寿命。
2、要轻拿轻放，平时放货物的时候一定要注意轻拿轻放，一是保证货架的稳定安全，二是保证货物不会损坏。
3、蔬菜和水果一定要保证干净卫生，按照蔬菜以及水果的种类进行陈列，这样能够很好的改进用户体验。方便用户能够大大促进销量。
4、商品一定要保证质量，若是超出保质期的商品，生鲜货架厂家，一律不能摆放。另外就是摆放要呈现一定的美感，可以制造出活泼生动气氛，生鲜货架批发，以提高顾客的注意力，进而提升购买欲望。
超市果蔬架功能有如下几方面：
(1)超市果蔬架是一种架式结构物，可充分利用空间，提高库容利用率，超市生鲜货架，扩大储存能力。
(2)存入货架中的货物，互不挤压，合肥生鲜货架，物资损耗小，可完整保证物资本身的功能，减少货物的损失。
(3)超市果蔬架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到先进先出。
(4)保证存储货物的质量，可以采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量。
(5)很多新型货架的结构及功能有利于实现超市果蔬架的机械化及自动化管理。
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