项目优势：
煲仔饭是一种以砂锅为主的特色快餐。煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，面食小吃做法大全，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，肇庆小吃做法，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；挑选煲仔饭用米，沙县小吃做法，食材与大米的处理；鲜汁制作、酱汁的制作等；火候的控制与技巧。
小吃是现在餐饮市场非常火的行当，这样也简介带动了小吃培训机构的火爆，特色小吃 做法，
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