超市蔬菜水果货架的摆放原则：
1、要注意货架的额定层载，尽量将货物平均摆放，超市蔬菜架，不要堆码过重货物，蔬菜架厂家，防止层板变形，影响使用寿命。
2、要轻拿轻放，平时放货物的时候一定要注意轻拿轻放，一是保证货架的稳定安全，二是保证货物不会损坏。
3、蔬菜和水果一定要保证干净卫生，按照蔬菜以及水果的种类进行陈列，这样能够很好的改进用户体验。方便用户能够大大促进销量。
4、商品一定要保证质量，若是超出保质期的商品，蔬菜架批发，一律不能摆放。另外就是摆放要呈现一定的美感，安徽蔬菜架，可以制造出活泼生动气氛，以提高顾客的注意力，进而提升购买欲望。
卫生清洁:卫生清洁是生鲜货架最基本的要求.提供安全、新鲜、卫生的商品，其先决条件，除进货质量保证、生鲜操作间(如肉类部)、卖场(如水产部)要经常保持清洁不得积水，以保障员工及顾客的安全，避免一切蓄积灰尘的可能性.操作间内'禁止吸烟'、'禁止用餐'，以符合卫生标准.此外，对生鲜作业人员严格要求其着装及仪容仪表，以建立良好的个人卫生习惯，减少生鲜商品受污染，确保生鲜商品的鲜度与品质.
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