定量包装秤的称量方式分为单次称量和分量称量两类。为了提高称重速度单次称量定量秤也可有两个称量斗， 两个称量斗可分别轮换称重也可上、 下布置称量秤， 上面斗做粗料流称重， 在给料结束后，江西定量包装机，把物料卸入下面的称重斗， 再接受细料流给料直到设定重量。此时上料斗同时装料， 达到提高称重速度的目的。分量称重方式分为两种型式， 分量组合秤， 这是大家熟知的型式，定量包装机厂家， 即多头组合秤或组合秤。
包装秤操作不当会导致定量包装秤发生故障，那么哪些原因会导致包装秤发生故障以及故障发生时要怎么处理呢？
（1）不夹袋，电子定量包装机，不放料，通常是夹袋开关、放袋开关、控制夹袋的电磁阀或气缸方面的问题。
（2）大小截料门、称斗放料门打不开或关不上，粉末定量包装机，通常是控制电磁阀或气缸方面的问题。
（3）物料称量完毕后，不能自动打开料门放料和松袋，如按手动放料按钮也不行，一般为控制料门的电磁阀或气缸有问题，更换备件后会恢复正常。如按手动放料按钮可行，说明是称重超差或系统参数设定错误。
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