培训项目：铁板烧烤
铁板烧和烧烤的做法千变万化，各有千秋。最主要的区别就是烧烤时食材直接接触的是火，而铁板烧烤的食材接触的是铁板，多了一个媒介。很多食材选择用铁板来做比用烧烤做起来好吃。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；
烤制火候时间掌握，飘香粉与鲜香酱的熬制；
实际操作的技巧。
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