饭堂承包开展食品卫生安全知识培训 食品生产人员除应健康状况合格外，专业的饭堂承包公司，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平，每年安排全体员工培训2次，邀请食品卫生专家和卫生监督人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识，从思想上牢固树立食品安全意识厨房。
食品安全、卫生 在食品质量不断受到威胁和诟病的今天，饭堂承包公司，注重食品安全一直是公司的价值追求。餐饮服务走入政府公务部门，安徽饭堂承包，本身就意味着我们敢于并且能够应对更加严格的挑战。公司一律采用食品原材料统一配送制，从源头上消除食品安全隐患。食堂的运营管理严格执行公司的三大规范，从各方面把关保证食品的安全、卫生。不使用法律法规禁止的食品添加剂，必须添加的也需符合相关规定。为了更好地监督我们。客户还可建立相关的监督管理机构，自管与共管相配合下保证食品的健康、安全和卫生
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