1、雄亚餐饮很注重营养搭配，做到肉食与蔬菜类食品、豆类、菌类、瓜果类、副食类、薯类等合理调配。蔬菜中的比例也是按照绿色类占三分之二，食堂承包找哪家，其他色占三分之一，合肥食堂承包，保证蔬菜的供应和搭配。
2、雄亚餐饮在主食方面也尽量调配豆类、杂粮五谷、粗粮、细粮，也很注重粗细粮搭配。除了这些以外，为了满足不同群体的口味，学校食堂承包，还会搭配一些面食。
3、雄亚餐饮十分将就膳食平衡，每周的营养元素都是合理分配的，以满足职工身体健康需求，雄亚餐饮的准则就是“养分、清洁、科学、合理”。
关于员工食堂承包管理的话题一直受到社会上的关注，这主要是因为员工食堂关系到员工的身心健康，关系到企业是否能正常的运营和发展，随着员工食堂社会化改革的开展，食堂承包公司，员工食堂承包已经成为一个主要的经营方式，但是在食堂管理上还是存在不足的地方，所以说作为专业的食堂承包公司要制定出员工食堂管理水平提升策略。食堂管理应注意的内容包括食堂各岗位的标准化操作管理、菜肴食品质量检测、循环菜单的开发及运用、菜肴品种及口味创新、菜肴食品安全监控等。
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