如何保持蔬果架的清洁卫生:
1、软布蘸上清水或食具洗洁精，生鲜货架多少钱，轻轻擦洗水果架，然后蘸清水将洗洁精拭去。
3、清洁冷柜外壳尽量每天进行，安徽生鲜货架，用微湿柔软的布每天擦拭蔬菜架冷柜的外壳和拉手。
4、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。
5、清洁冷柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。
由于大城市里农贸菜场不是很多，所以生活上需要的食材就必须走进超市中去。一般我们在超市经常可以看到果蔬架上的水果、蔬菜都很新鲜，就会翻看挑选或其他别的因素，会造成不必要的损坏。谨慎选择灯具。灯光能够提高顾客对于蔬菜水果的购买欲望，但是有些灯具的发热量太高，对于蔬菜水果的保鲜是不利的，生鲜货架批发，影响商品的质量。如果小超市和便利店生鲜蔬果的周转速度快，木质生鲜货架，可以考虑使用灯光，如果需要一定的周期来销售的水果蔬菜，还是谨慎使用灯具。
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