奶茶简单做法:
1、煮糖水 糖是2,水是1 (2:1)
按糖是2,水是1的比例放入容器中,用中火煮,边煮边搅动,煮至微开即可<化开>。
2、煮珍珠 按10份水,1份粉圆(没有加工好的珍珠) (10:1)
先将水烧开,甜品做法培训费,按10份水,一份粉圆的比例放入容器中,用中火煮,黑龙江甜品做法培训,稍作搅拌(每隔2分钟搅拌一次)。待粉圆浮上水面,盖上盖煮15分钟(每隔2分钟搅拌一次),然后把火关掉焖15分钟,取出用冷水冲淋3-4遍,放入糖水中保存(本身含有防腐剂)。注:珍珠最。佳食用期为6小时以内,时间变长珍珠会逐渐变硬,甜品做法培训加盟,需要重新煮过再食用。
3、煮水(煮茶水) 50克水、1克茶(50:1)(红茶、绿茶)
红茶:先将水烧开,放入红茶包,煮2分钟,然后焖5分钟,取出茶包。
绿茶:先将水烧开,冷却1-2分钟,放入绿茶包,泡8-10分钟,甜品做法培训难学吗,捞出茶包。
4、原材料 茶水3000g、奶精粉250g,白砂糖70-90g、练奶200g、鲜奶精1-2g
将以上原材料全部放入茶水中,就是原味奶茶,加上珍珠,即为原味珍珠奶茶,如需做果味的奶茶,在杯中放入适量的果味粉,加上珍珠,即为果味珍珠奶茶。
奶茶简单做法:
1. 将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第。一遍茶水不用。2. 再冲入开水适量,静置3分钟左右。3. 杯中放入白砂糖。4. 冲入沏开的红茶茶水,搅匀。5. 将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。6. 取一细目滤网置于杯上。7. 倒入奶茶。8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
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