培训项目：油条
油条是汉族面食。又叫油馍、油果子、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般喜欢与豆浆一起食用。 麻球是一种经典的汉族小吃，属于福建沙县小吃有名的一种。麻球是油炸面食。以糯米粉团炸起，宁夏手工水饺做法，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，手工水饺做法培训加盟，有些没有。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；调料的掌控；如何揉面、发面、醒面以及制作手法；炸制时温度的控制以及时间。
培训项目：
温州鱼饼（Wenzhou fish cake）是温州市汉族传统名点。味道鲜美，即可以享受鱼肉的鲜美，手工水饺做法学习，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。它均以东海的米鱼（当地人称鮸鱼）、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成，不添加任何色素及防腐剂，肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，含有人体所需的氨基酸、钙、维生素A、E、C及钾、镁、磷、钼、碘、硒及大量的蛋白质。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；香辣酱、红油的制作及独特配方；卤水、卤料包、大料制作；龙虾炒制火候掌控。
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