【合肥春游烧烤景点：合肥科学岛】 科学岛位于合肥市董铺水库的西岸，占地面积3000多亩，静卧在嫩绿的湖水中，岛上花木葱笼，清新幽静，五座科研楼一字排开，三幢雅致大方的幅湖别墅与其他附属设施，组成了具有雄厚科技实力的“科学城”。 科学岛烧烤是没有烧烤器具租赁的，所有的东西必须自备，所以比较适合开车过去。 门票：免费 公交路线：乘坐903路公交。 自驾路线：从明珠广场出发，进入金寨路高架—合作化南路高架—西一环路—四里河路。
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户外烧烤食谱：
蒜烤鱼
用料：
1、辣椒粉；2、大葱；3、鱼块；4、盐。
做法：
1、先倒油入锅，合肥户外烧烤地点，等滚后加入辣椒粉；2、等到有辣椒香时加入鱼快，用油煎直鱼微黄；3、把蒜加到鱼上，并加入少许水，和盐，4、等水干，香香的蒜烤鱼就出来了：）
辣味烤土豆
土豆切小块，擦干表面，合肥野外烧烤地点，放在盆里，倒一些油，toss一下，让土豆表面都沾上油。烤盘铺上铝箔，把土豆块铺平，400F(200C)烤30-40分钟。
同时准备source，一个洋葱，一个西红柿切小块，合肥瓜牛公园烧烤架出租，3片蒜切片。
先倒点油炒洋葱，软了下西红柿，出汁以后，烧烤架出租，加蒜片，一大勺tomato source，加些水，辣椒粉，盐黑胡椒调味，多少随意。开后把火调小点，盖上，煮到汁稠，大概10分钟。
等土豆烤好，和source调在一起就行了。
蒜香鸡
蒜茸加油和盐，均匀抹在鸡内外，腌24小时，铺在锡纸上，撒上炸鸡粉，放在烤箱里，350F30分钟OK。
烤鸡翅
鸡翅膀洗净，晾干。姜大量，切薄片。取一容器，码放一层鸡翅，放一层姜，撒些白糖，加生抽或老抽。反复如此。腌48-72小时，中间可翻一两次。取出，薄薄抹 一层蜂蜜。上烤盘，入烤箱。先375F，看鸡翅膀变深色出油后，降至300F一下，慢慢烤干一些。放凉吃更好，但你会等不急。快开一瓶冰啤酒吧。
宁静的夏夜，天空中繁星点点····
宝宝们，在这宁静的夏夜里，开着爱车，载着家人，来到湖边，吹着清凉的风，支起烤炉烤架，来一场美好的户外烧烤之行吧~！
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