顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。
陕西最出名的就是小吃，这里的小吃各种各样，小吃创业培训资料，酸甜苦辣，各种滋味全部囊括，包括：肉夹馍，凉皮，甄糕，石子馍，腊牛肉夹馍，凉粉，金线油塔，泡泡油糕，粉蒸肉夹馍，陕西蒸碗等各类美食，凉的，热的，蒸的，煮的，卤的，烙的各种做法，各种卖相，各种味道，应有尽有。
陕西小吃一直备受人门的喜爱，已经漂洋过海到了国外市场，相当的受欢迎，红火程度不亚于中国的大熊猫。
陕西凉皮有很多种，合肥小吃创业培训，分为面皮、米皮、擀面皮、热米皮、麻酱凉皮、秘制凉皮。一般外地人说的凉皮也就是陕西人的面皮。我最喜欢的就是新出的秘制凉皮，皮子很薄，很入味，一般有西蓝花、剁椒、还有一些酱，味道是麻辣的，如果你不吃辣椒的话就不要尝试。这是西安的一种新品种，现在也被人们所接受，各地都有。
培训项目：桂林米粉
桂林米粉是桂林最有代表意义一道传统小吃，桂林米粉柔韧爽滑，汤汁鲜美芳醇，再配上特制的辣椒酱，很受各的市民追捧。桂林米粉以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃，杭州小吃创业培训，至今已有300多年的历史。桂林米粉由三部分组成：一个卤水，二是米粉，三是配菜（牛腩、锅烧牛肉等），粉条爽滑，卤水鲜香滋美，肉菜环口回香。三部分各有独到之处，江门小吃创业培训，完整而和谐的配合便得整碗粉相得益彰。桂林米粉的做法是先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揉成粉团煮熟后压榨成圆根或片状，然后把切好的猪牛杂煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油等。桂林米粉的品种可分为卤味米粉、生菜米粉、马肉米粉、原汤米粉、牛腩米粉等。秘方主要是在卤水里加入一些自制的调料，使味道更加鲜美。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；
各种食材的处理法；
汤料、卤水、香料的秘制；
实际操作的技巧。
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