新鲜的果蔬采摘后经过处理、包装、贮存、运输、货架直到消费者，这每一个环节都需要采取相应的措施，保持果蔬的新鲜与营养。超市果蔬货架生产厂家认为果蔬的贮存和保鲜，对于果蔬产业的健康发展有重要的作用。但是我国果蔬贮运保鲜现状并不容乐观。贮运能力不足，损耗严重；缺乏完善的冷链配套设施和技术，导致果蔬质量迅速下降、损耗大；贮藏保鲜装备技术落后，影响了贮藏保鲜的质量；防腐剂及保鲜剂市场并不是十分规范。
1、交差型用于陈列像梨、山芹菜、葱这种形体较长，但厚度不同的商品。
陈列技巧：一层根(较粗的部分)，一层叶(较细的部分)地交互堆积；如每一层中的2列都以相同的方向来排列，所陈列出来的效果将会相当完美。
2、格子型，葱、红萝卜等长形的商品或装入袋子里的商品，彼此交错，组合成像格子的陈列称为“格子型”。
陈列技巧：先决定好第1层商品的排列方向，合肥果蔬架，来陈列底面的部分，果蔬架批发，接着排前面和边面的部分；排第二层的商品时，要与第1层的商品保持直角，做成格子状；红萝卜或萝卜，要将根或叶子部分保持一定的方向，交互堆积成格子状或井字状。
3、段积型，果蔬架厂家，商品陈列完成后，顶面的线会呈现阶梯状的一种陈列型态。
陈列技巧：决定好前面和底面后，接着排中央面的部分，超市果蔬架，做好第1层陈列；陈列第二层的商品时，要比第1层的商品后退约1个或1／2个，从前面的部分陈列起(随着商品软硬程度的不同，第二层以上的位置也会随着改变)。
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