温室大棚蔬菜种植的秋冬管理，应注意控制湿度：温室大棚内湿度过大，蔬菜容易染病，因此做好湿度调节非常重要。可采用膜下滴灌、地下渗透等设施，不仅节水省工，还减少蒸发，降低棚内湿度，破坏病菌侵染和生存条件，抑制和减轻蔬菜病害的发生。在棚内覆盖地膜，可大大减少地表水分蒸发，有效降低早春棚内湿度。揭膜、敞开棚膜，适当加强通风换气，也可有效降低棚内湿度。
温室大棚蔬菜种植的秋冬管理，应注意防寒炼苗：在蔬菜幼苗期，要注意温度调控。既要防止温度过低引起幼苗寒害，又要防止温度过高引起幼苗陡长。在温度调控时，温室大棚厂家，一般夜晚温度较白天低5－7度，阴天和雨天的温度比晴天低，安徽温室大棚，土温略高于气温，这些都是需要注意的。在用培养土在苗床中育苗时，可不施或少施追肥。在出苗和分苗以后的缓苗阶段，空气中水分含量应高一些为宜。在分苗成活以后或定植前，要适当控制水分。注意炼苗，在定植前7天左右，蔬菜温室大棚建造，应逐渐降温，减少浇水，使苗子适应定植后的外界环境。
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