定量包装秤和其他的包装设备有所不同，首先在技术上定量包装秤是一款能够对商品进行限量包装的机械设备，掌管产品的净重，而一般的包装机只是一款只对商品完成应有的外包装，并没有定量包装的功能， 所以定量包装秤在生产企业中可以有很好的运用。
定量包装秤自动化和智能化的发展是必然的趋势，粉末定量包装机，自动包装机使用方便、节省了一部分劳动力，提高企业的生产效率，北京定量包装机，节省企业生产成本。定量包装还节省了人工操作环节，粉剂定量包装机，智能机械具有记忆更新以及纠错的能力，由电脑设计和机电一体化控制，操作十分方便。
定量包装秤按称重方式一般可以分为有斗（净重）秤和无斗（毛重）秤。
有斗秤工作时将需要称重的物料通过给料装置添加到装有称重传感器的秤斗中进行测重。有斗秤的承载装置就是秤斗，安装在秤斗底部的活门就是定量包装秤系统的卸料装置。秤斗可以采用在方形秤斗的底部设置一个或两对开活门的结构，使用气缸驱动活门卸料。有斗秤称重精度高，包装速度快，且可以组成双秤（及以上）系统，大大提高包装速度。
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