霍山石斛的制作工艺
1、剪条：挑选成熟质量较好的霍山米斛
2、挑杂：从精选采摘下来的米斛中挑出不饱满，形状不好的成品
3、炒制：高温铁锅中翻炒
4、剥鞘膜：翻炒后去掉包衣，露出茎干本身的颜色
5、炒制：去掉包衣后的米斛，铁皮石斛种类，再次进行翻炒
6、摊烤：将去皮翻炒过后的米斛放至放在炭火上的筛篓上进行烘烤
7、绕条：米斛在进行烘烤过程中，趁其形态柔软进行绕条
8、烘干：将绕条的米斛再次反复进行烘烤，去除多余水分
9、出品：霍山米斛成品，细实紧密、无明显毛躁，无白斑
霍山米斛枫斗使用方法：1、泡服：取1g米斛枫斗，放入保温杯内中，用沸水反复冲泡，2天左右，连渣一 起服用。或者，晚上冲泡，石斛种类，隔日早上饮用。早上出门前冲泡，晚上下 班后饮用。2天左右，石斛种类及价格，最后连渣一起服用。
2、水煮：取1到2g米斛枫斗，如何分辨石斛种类，加水500毫升，旺火烧开，小火煎1到2小时，可分2到3次 连渣一起服用。
3、取2g米斛枫斗，与鸡、鸭等肉类一同煲汤，连渣一起服用。
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