对于优质水果，甜酸度要有适当的比例。对于大部分人，如果水果只有极甜而一点不酸，并不一定受欢迎。只甜不酸会越吃越不再想吃。如少掺加些酸味，果树批发，即可爽口，果树种苗，会越吃越爱吃，(如啤酒有些苦味才能杀口，越喝越想喝。)拿石榴来说，如纯甜石榴(一点也不酸)人们就吃不多，合肥果树，如果是甜而微酸或少酸，那么人们就喜欢吃了。太酸当然不好，而微酸或少酸，却是非常必要的。
套袋前应给果树苗浇一次透水，据观察，套袋前浇过水的果园，日灼果很少，没有浇水的果园日灼果就比较严重。套袋后2到5天是日灼高峰期。套袋前必须喷一次高质量的杀虫杀菌补钙药剂 如果这次药没有喷洒好，果树苗木，果实就会发生轮纹病、黑点病、苦痘病、豆斑病、红点病。另外，塑膜袋一般早套比晚套要好。捆扎好袋口，袋口必须封严，严防雨水、药水、害虫进入袋口，进入袋中的主要害虫有黄粉虫、梨园蚧壳虫、蚜虫和卷叶虫。透气孔必须吹开，如果透气孔不开，袋内温度太高，就会把果子灼软，不再生长。因此，应该选用去了静电的优质塑膜袋，这种袋不会粘在果实上，避免了灼果。
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