秋季果树落叶后，地封冻前将砧木连根挖起。选择根系完整、发达、粗度在0.5-1.Ocm，无病虫害的健壮苗木，每50株捆成一捆，树苗基地，放人苗窖内。接穗一般结合秋季剪枝，采集组织充实、芽饱满、无病虫害、粗0.5-1.Ocm(与砧木粗度相同)的当年生果树苗枝条作接穗，同样每50根捆成一捆，捆好后放在苗窖内，窖内要经常喷水，保持一定的湿度。实践证明，从头年10月到来年3月底均可进行果树苗嫁接，但较佳时间是12月到来年2月底。
光照管理：果树苗矮化密植株数多、枝条多、叶片多，因此，应采取多种措施改善光照条件，增强叶片光合效能。为此，修剪应注意多疏少截，果树苗，必要时夏季也要进行疏剪，淮北树苗，及时适当的调整树体结构，提高有效叶面积系数；还应减少来自果园四周的遮阴。在山区建果园时，要在向阳开阔地段建园，南北行栽树，成长方形栽植，要行距大于株距，以利延长光照时间，增强光合效能。适当疏剪枝条和叶片以后，要防止叶片早衰或脱落，以保证生长后期的光合作用效能良好。
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