??熟肉制品含有丰富的蛋白质，食品袋生产，微生物极易繁殖，而且肉制品中的脂肪在贮存中易氧化变质。包装技术的关键是能延长产品保质期，保证食品安全、质量和原有的风味。目前，全球已加快了卫生要求高的塑料包装的基础研究。加大了对软塑材料新型无毒增塑剂的开发和推广，新的包装材料不断推出，我们应重视那些安全的高性能材料的研发。应该看到，和发达国家相比，我们的肉类深加工产品比例还很低，发展的空间还很大。随着生活水平的进一步提高和人们消费观念的改变，肉制品的需求正向着卫生、营养、风味、方便发展。这些都离不开食品包装技术的进步。从市场变化来看，扩大消费，以销促产，优质优价，肉类的生产将愈来愈稳定和规范，包装产品的销售量在国内城市中必将进一步扩大。
合肥丽霞
合肥丽霞：食品包装袋做为食品包装材料，食品袋，必须达到一定的卫生级别，而且所用的原材料不能污染食品，不会在长期时间内释放出有害物质，这是对食品袋的基本要求。另外，食品袋多数没有颜色，是透明的包装袋，因为一旦给袋子加上颜料，它们多多少少会对包装袋的使用产生不良影响，颜料本是有毒物质，食品袋厂家，溶化后其成份也不稳定，合肥食品袋，会对食品造成伤害。食品包装袋使用透明的原色袋，是为了保障食品的储存安全而采取的措施。
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1．食品塑料包装袋外包装要有中文标识，标注厂名、厂址、产品名称，并在明显处注明＂食品用＂字样。产品出厂后均附有产品检验合格证。
2．食品用塑料包装袋出厂时是无异嗅、无异味的，有特殊气味的塑料包装袋，不能用于食品包装。
4．尽量选用不加涂、镀层的材料。现代包装设计中，为了使包装更加美观、耐蚀，大量使用附带镀层的材料。这不仅给产品报废后的材料回收、再利用带来了困难，而且大部分涂料本身就具有毒性，如果人们食用了这些包装的食品，会对人们身体产生很大的危害。另外涂、镀工艺过程也给环境带来了极大的污染。如涂料挥发毒性溶剂气体，电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等。
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