粉面类：桂林米粉、酸辣粉、临川才子杂牌粉、重庆小面、炸酱面、热干面、开心花甲粉！
休闲小吃类：旋风土豆、泡椒凤抓、精武鸭脖、麻辣烫、奶茶系列、手工凉皮、豆腐花、五谷健康养生粥、铁板鱿鱼、烤面筋、手抓饼！
油炸类：健康油条、麻圆、油炸串串香、南瓜饼、炸薯条
广东风味类：广东肠粉、盐焗鸡、萝卜牛杂、隆江猪脚饭、广式烧腊、咸骨粥、生滚粥、砂锅粥、化州糖水！
早餐、快餐、夜市类：包子/馒头、三鲜云吞、豆腐花、可口豆浆、浏阳蒸菜、万州烤鱼、石锅鱼、四川卤水、火焰醉鹅、四川卤菜、四川凉菜！
项目优势：红烧牛肉面
红烧牛肉面，堪称最经典的面了，不再好说是哪个地方的面条了，因为全国的面馆都有它，梅州特色小吃做法培训，是每个小面馆的保留口味，特色小吃做法培训，不管面馆主打的是哪种面，还是少不了红烧牛肉面这道主打产品。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；高汤的熬制；牛肉的烹制方法；食材的处理及制作。
培训方式：
按照红烧牛肉面标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，专业特色小吃做法培训，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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