培训项目：红油凉拌菜
凉拌菜是将初步加工和焯水处理后的原料，安徽培训，经过添加酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。
培训内容：
凉拌材料的相关介绍，主料的选用；卤料的制作，红油的制作等全套技术学习。
培训方式：
按照红油凉拌菜标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，红油凉菜培训，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
培训项目：北京烤鸭
“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。
培训内容：
鸭的选择，处理技巧；鸭腌制技巧；烤鸭技术；酱料配制；鸭调味汁技术；烤鸭炉、爆鸭炉使用方法；烤制技巧，烤，爆鸭颜色控制。 培训方式： 按照北京烤鸭标准的比例配方和制作方法，周黑鸭培训，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
红油凉菜培训_合肥新普创_安徽培训由合肥新普创餐饮管理有限公司提供。合肥新普创餐饮管理有限公司（www.pcxccy.com）是安徽 合肥 ,教育、培训的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在合肥新普创领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创合肥新普创更加美好的未来。
