随着市场经济的发展，工厂员工食堂作为企业为员工提供后勤保障的机构，越来越得到务工人员的重视，食堂承包发展中对改革的探索与研究也就成为了工厂发展的必然课程。目前工厂员工食堂主要采取食堂承包和自营的这两种经营方式。随着工厂生产规模的不断扩大，学校食堂承包，传统的食堂生产方式及经营理念已成为员工食堂发展的瓶颈，员工食堂承包，传统的食堂承包方式也不能适应市场员工的需求。工厂后勤社会化改革在全国各个区域全面展开，各地工厂在推进食堂社会化方面不断地探索。
饮食安全是食堂承包服务中的重中之重，雄亚餐饮公司时刻重视着这一点。所有食材入库之前必须通过检测中心检测，只有贴有检测中心安全标签的食材方能入库。所有食材出库时也必须通过检测中心检测，铜陵食堂承包，也只有贴有检测中心安全标签的食材方能出库然后装车配送。另外，每个服务的企业食堂专门设立检测点，大学食堂承包，对蔬菜进行农残检，只有安全，才能真正放心。
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