合肥丽霞：高温制品（火腿肠）的包装材料
??高温火腿肠由于在常温下货架期可达6 个月，一直受到肉类加工厂和小城镇消费者的关注。目前，我国高温火腿肠生产线不下900 条，高温火腿肠总产量在200 万吨左右，约占熟肉制品的一半。使用的包装材料（肠衣）聚偏二氯乙烯（PVDC）薄膜为中间层复合薄膜，采用高频热合封焊成筒，填充物料后两端打卡，再经过121℃高温蒸煮，通过高温灭菌，肉制品达到了商业无菌状态，产品中残留的细菌极少，不会引起产品变质。由于PVDC 薄膜对气体及湿气的阻隔性强，食品袋，具有透明性，可作高温杀菌处理，且价格便宜，河南双汇、洛阳春都、广东佛山都有生产，以PVDC薄膜包装的火腿肠已成为高温肉制品中的主导产品。
合肥丽霞：由于食品行业的发展，大大增加了对食品袋的需求，同时也增加了对于食品袋使用的要求。于是复合食品袋就出现了，复合食品袋对食品进行包装能够使其具有更好的保证其正常，而且也能够很好的提高其使用期限。并且具有重要的性能就是复合食品袋具有较高的安全性能，不会对食品造成污染，合肥食品袋，而且不含有毒物质。
合肥锦程：现代食品越来越多，不用包装，是难以保存它们的品质的，这些现代食品的产生，为包装袋的应用与发展也提供了机会。真空包装袋的应用也为推动食品行业的发展提供了动力，没有真空包装袋的参与，很多食品将无法保存，生产食品袋，比如一些真空肉制品等。尤其是食品种类这么多，有的食品包装袋是真空，有的则还内含空气。凡是熟食，都是必须选择真空包装袋，真空包装袋因为真空环境的制造而使食品的品质得以保存，这也是它保存食品品质最基本的能力，更是它的主要功能。
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