霍山米斛与铁皮石斛的区别
1、分布范围：a、米斛分布范围窄，石斛，仅分布于大别山区域（霍山、英山、岳西），道地性强。
b、铁皮石斛分布范围广，主要分布于云南、浙江、广西、福建、安徽等12个省地。
2、生产周期：a、米斛每年4-5个月生长期，生长周期长，3-5才能采摘，产量极低。
b、铁皮石斛2-3年后即可采摘，产量低。
3、外形差异：a、米斛成熟茎长一般在9cm以内，从基部向上逐渐变细。
b、铁皮石斛成熟茎长大概在20-30cm左右，上下粗细一致；云南的铁皮石斛甚至能长到40cm。
4、制成枫斗：a、米斛枫斗较小，且由一颗整的米斛茎条制成，带有少许的根须，石斛的作用，整个条由粗到细。
b、铁皮石斛枫斗较大，一根铁皮石斛茎可制成4-5个枫斗颗粒，整个头尾粗细一致。
5、口 感：a、米斛带糯米香，胶质浓，粘度高，内含物丰富，纤维含量少，营养丰富；嚼之干脆，甘甜， 黏牙，少渣甚至无渣。（图为米斛枫斗煮完后形态）
b、铁皮石斛略带青草气香，味淡或微甜，有滑腻感，有渣。
种植基地
孙思邈在《千金翼方》中特别强调药材的产地，指出：“用药必依土地”，李时珍的道地药材观点更为明确“性从地变，质与物迁”。中科院实验得出霍山石斛移植外地培育种植，霍山石斛，其核心成分降低。霍山石斛作为尊贵的道地药材，其栽培具有明显的地域限制。 斛生记公司种植基地位于大别山腹地，霍山县黑石渡镇，此处峰恋叠嶂，群山环抱，石斛，多分布在海拔300-900米范围内，光热、水分、温度等自然环境极利于霍山石斛的栽培和生长，公司规划120亩的标志示范性霍山石斛种植基地，一期30亩的现代化结构种植大棚已投入使用，使霍山石斛这一名贵中药材逐步形成产业化种植，成为当地农民增收致富、当地政府财税增收的新产业。
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