晚上经常看到夜市有路边烧烤，看起来生意都挺好的，这也让许多朋友动了做路边烧烤的念头，问题是不会坐没那个技术，很多人就这么犹豫中就过去了，为了解决大家的问题，小吃加盟店，下面小编会为大家解答这两个问题。路边烧烤的做法
做路边烧烤首先要掌握技术，一种方法是到小吃培训学校去学习烧烤技术，第二种是到烧烤店里去当学徒，学习烧烤技术，第二种方法学习的比较慢，如果店里的烧烤味道好，别人也不一定倾心教授，如果有一定的关系，小吃加盟，烧烤到不错的话，可以选择第二种方式。如果想要快速的学到烧烤的技术，就要到小吃培训学校进行专业的学习，大家可以到南京小吃培训班看一下，贵港记有专门的烧烤培训班，可以先品尝味道，在进行学习，技术不是说了便是好，小吃加盟项目，只有自己亲自品尝才能够确认。 学到技术之后，只需要一辆烧烤车，以及桌子、板凳、啤酒、饮料等，就能够在路边摆个烧烤摊了，一般路边烧烤建议最少2个人做，因为一个人根本忙不过来。
合肥新普创餐饮管理有限公司告诉大家：想要做路边烧烤，就要去努力，如果只是想想什么也做不了，只有去努力了，向前走出几步，才能够看到成功的曙光，还有就是路边烧烤这个项目还是不错的。
培训项目：桂林米粉
桂林米粉是桂林最有代表意义一道传统小吃，桂林米粉柔韧爽滑，汤汁鲜美芳醇，再配上特制的辣椒酱，很受各的市民追捧。桂林米粉以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃，至今已有300多年的历史。桂林米粉由三部分组成：一个卤水，二是米粉，三是配菜（牛腩、锅烧牛肉等），粉条爽滑，卤水鲜香滋美，肉菜环口回香。三部分各有独到之处，完整而和谐的配合便得整碗粉相得益彰。桂林米粉的做法是先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揉成粉团煮熟后压榨成圆根或片状，然后把切好的猪牛杂煮熟，特色小吃加盟排行榜，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油等。桂林米粉的品种可分为卤味米粉、生菜米粉、马肉米粉、原汤米粉、牛腩米粉等。秘方主要是在卤水里加入一些自制的调料，使味道更加鲜美。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；
各种食材的处理法；
汤料、卤水、香料的秘制；
实际操作的技巧。
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