霍山石斛为什么比铁皮石斛贵？
1、霍山石斛资源因采摘过度，导致资源匮乏。
2、在历代石斛药材中，霍山石斛的历史记载最为全面、详实，其历史文化最为深厚。
3、霍山石斛的多糖等有效成分的含量高于铁皮石斛。
4、霍山石斛的多糖结构比铁皮石斛多糖结构要复杂，铜皮石斛，功效更多样化。
5、霍山石斛分布范围窄（大别山区域山脉）、生长周期长（3-5年），产量低（成熟可采摘的苗也只有7-9cm高）。
霍山石斛俗称米斛，由于数量稀少，几近绝迹，所以是石斛中最珍贵的。霍山石斛最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有200年以上历史。该书记载称：“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，铁皮石斛和铜皮石斛，有成球者，彼土人以代茶茗.，霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”该书引用年希尧集经验方曰：“长生丹用甜石斛，即霍山石斛也。”该书又引用其弟赵学楷《百草镜》语曰：“石斛近时有一种形短祗寸许，铜皮石斛功效，细如灯芯，色青黄、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颍州府霍山是名霍山石斛......”
霍山石斛是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，铜皮石斛 铁皮石斛识别图，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。常与苔藓、石苇等植物附生在一起。喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候。 因为霍山石斛生长环境的因素，使霍山石斛生成周期非常缓慢，通常在3年左右方可采摘，所以市面上都是供不应求的。
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