转枝的原理
通过对强或虚旺枝，特别是背上斜生枝进行分段转枝，破坏了枝条组织结构，减少了树体对被转的能源供输，从而抑制了它的营养生长。同时，光合作用所制造的营养物质也得到有效拦截，强制性地进行营养积累，起到了抑制营养生长，树苗价格，促进生殖生长和均衡生长的多重作用。符合果树生长结果习性，枝条伸展，枝条健壮，通风透光，安徽树苗，营养均衡，生产的果个大色艳。
转枝的作用
对当年生强旺枝或者果台副梢采用分段转枝，树苗出售，可以代替刻芽、摘心、戴帽修剪等复杂夏剪技术，6月中旬以前进行还具有当年形成优质花芽、促使果实膨大的作用；对多年生枝基部30～50厘米强弱交接处采用分段转枝更具有基部促枝，树苗批发，后部成花，并减少病虫害等作用。
下列两种伤口保护剂，经过了长期生产实践证实，效果很好。
一、松香桐油合剂。这是一种果树伤口优良消毒保护剂，具有不透水、有效期长等特点。配置方法为：取桐油0.5公斤、松香0.6公斤，同时放入铁锅中，熬煮十五分钟即可。
二、牛粪石灰浆。这是一种简易伤口保护剂。用牛粪16份、熟石灰8份、草木灰8份、油河沙1份，加水调和成糊状即可。使用时，用刷子把牛粪石灰浆涂抹在伤口上，涂均匀，涂严实。
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