加强工厨人员责任意识和进取心，以首问负责制深化厨工执行力。不断地创新菜款，并通过新品研发制度来激励菜肴创新，来焕发员工饱满的精神状态。兴久尊重企业的需求和市场引导，学校食堂承包，注重营养科学的调配，积极开展独创性菜肴的研发，大学食堂承包，从而实现菜品的特色和创新，以餐品的独特安全品质赢得顾客的信赖。兴久将为合作企业食堂的就餐员工购买餐饮公众责任险，让您与兴久的合作企业无后顾之忧，让员工更吃的放心！
食堂承包公司为食堂就餐员工提供经济营养套餐的同时，还要在营养均衡的基础上，黄山食堂承包，力图给就餐员工提供合理的就餐搭配，而有一些关于饮食健康的常识和细则在制作食堂营养套餐菜谱时尤其要引起注意，只有遵循这些原则才能提高饭菜质量同时力图给就餐员工的就餐带来更大的享受，并保护其饮食健康。在主食方面做到粗细粮调配。应尽量调配五谷杂粮、豆类、薯类，发起粗粮细作。除米饭外，每天调配适当面食，以满足不同口味。
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