风味小吃是一批在口味上具有特定风格特色的食品的总称，茂名小吃做法，
是一种具有浓厚的地方特色的小吃，即可以作为宴席间的点缀，
也可以作为早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，
其特色鲜明，风味独特。往往是一个地区重要的特色表现，面食小吃做法大全，是所有游子对于家乡思念的“主要对象”。
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培训项目：红油凉拌菜
凉拌菜是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。
培训内容：
凉拌材料的相关介绍，主料的选用；卤料的制作，特色小吃做法，红油的制作等全套技术学习。
培训方式：
按照红油凉拌菜标准的比例配方和制作方法，特色小吃 做法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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