乳化机就是利用高速的旋转，把物料通过多种力的重复作用，最终是物料发生细化，搅拌等达到使用的需求。一般情况下乳化机的构造上都配置有可查看的装置，可以直接的查看里面商品的乳化情况。其次还配有香精等一些的微量商品进出口。在设置方面乳化机进出料方便，均质乳化泵，清洗也不是很复杂。
通过乳化机的转子告诉的选装，产生离心的效果，使得物料从昨夜的进出料口被吸入作业室内。在定子和转子的空隙间，乳化泵价格，同时遭受到碰击、摩擦、离心等一系列的力作用，物料就会出现乳化现象。过一段时间之后，物料就会越来的越细腻和油滑，从而达到乳化的效果。
随着乳化技术的引进，国产高剪切乳化机的生产厂家遍地开花，然而由于技术水平的差异，各个厂家设备的质量也是良莠不齐。乳化设备的质量与乳化的效果或者说是乳化程度有直接的关系，那么乳化程试和什么有关?
1 均质头的形式
2 均质头的剪切速率，速率越大，乳化效果越好
3 均质头的齿形结构，细齿越细效果越好
4 物料在分散墙体的停留时间，江苏乳化泵，乳化分散时间，单级乳化泵，在相同电机下，流量越小，效果越好
5 循环次数越多，效果越好
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